TAHU CRISPY

Bahan : Tahu

Bumbu :

Bawang putih

Tepung bumbu

Daun bawang

Cabe

Minyak

Alat :

Pisau
Telenan
Penggorengan

Cara :

1.  Potong tahu kotak kotak kecil seperti dadu
2.  Tuang tepung ke dalam mangkok
3.  Gulungkan tahu pada tepung bumbu
4.  Goreng tahu dengan minyak secukupnya (sampai agak kecoklatan) kemudian tiriskan
5.  Bawang putih, cabe, dan daun bawang diiris kecil-kecil
6.  Panaskan sedikit minyak
7.  Jika sudah panas, bawang putih dan cabe disangrai hingga setengah matang
8.  Setelah itu masukan tahu yang sudah ditiriskan bersamaan dengan daun bawang
9.  Matikan kompor, namun tetap diaduk sampai merata
10.  Tahu crispy siap dihidangkan dengan nasi hangat 

            https://www.uny.ac.id/
          http://library.uny.ac.id/sirkulasi/

          https://journal.uny.ac.id/portal/